Драники с перловкой и грибами

порций
3
сложность
60-90
мин

Список
ингредиентов

  • суп "Сибирский" Yelli 1 пачка
  • вода 1 л
  • кабачок средний 1 шт
  • куриное яйцо 2 шт
  • пшеничная мука 2 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • сметана, соль по вкусу

Способ
приготовления

Высыпать смесь в кипящий подсоленный бульон (воду), перемешать.

Довести до кипения. Важно! Готовить на медленном огне 40-50 минут, накрыв крышкой.

Слить через дуршлаг остатки воды, охладить.

Натереть на средней терке кабачок, смешать с готовой смесью, яйцом и мукой. Тщательно перемешать.

Сформировать драники руками или двумя столовыми ложками. В сковороду добавить растительное масло. Обжаривать драники на разогретой сковороде с двух сторон до появления характерной румяной корочки.

Подавать со сметаной и измельченным чесноком.

Мы используем файлы cookie (Яндекс Метрика), разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий на нашем веб-сайте, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике в отношении файлов Cookie.