Нарезать соленые огурцы мелким кубиком.
Высыпать смесь и огурцы в кипящий подсоленный бульон (воду), перемешать.
Довести до кипения. Важно! Готовить на медленном огне 40-50 минут, накрыв крышкой.
Снять с огня. Добавить мелко рубленную зелень, при необходимости – соль.
Подавать со сметаной и черным хлебом.
Вернуться к рецептам
